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发育好关键在养胃 怎样帮宝宝养好胃呢?

作者:爱高高 浏览:872次

  生长发育如同一颗含苞待放的种子,当风带着她的宝贝来到妖娆的沃土,这颗种子便会盛开得又高又壮;反之若是到了贫瘠的土壤,种子便会生长得又细又短……

       孩子的成长在很大程度上依赖营养的供应,生活中我们看到那些先天优势不突出,后天还营养不良的孩子,他们的体格多半是不合格的,比如说矮小,瘦弱,甚至是各种低体能和低身体素质。


  似乎我们这代又恢复了往日生育高峰的时刻,同时也更加注重营养强健下一代的理念,至于那些身体底子本来就不好的新手父母更是从帮助孩子打好底子入手,学做营养菜谱,攻读长高营养学也是屡试不爽。

       可是有一点却被宝妈忽略了,长得好光吃得营养还不够,想要孩身体棒棒哒,孩子还需要一个强大的胃。生长发育关键在养胃,你家宝宝的胃好吗,怎样帮宝宝养好胃呢?

  养胃“菌”


       猴头菇

  功效:安神、健脾、养胃

  自古以来就有有 “山中猴头,养胃山珍” 的推崇。 猴头菇是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐,能够增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的“治养功效”。

  菜谱:猴头菇炖鸡

  1.准备好材料,鸡肉斩块。

  2.猴头菇用温水浸泡2~3个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次(用盘子压着防止浮上来)

  3.鸡肉和姜片一起下锅,加清水烧开4分钟,撇去血水后捞出来洗干净备用。

  4.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并撕成小块。 

  5.党参清洗后切段。

  6.倒入焯过的鸡块、泡发的猴头菇、姜片、红枣、党参,大火煮开,小火炖1个半到2小时。

  7.最后调入枸杞和食盐即可。

  养胃果:


  ① 坚果

  坚果是植物的精华部分,能起到很好的养胃效果。坚果类一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

  榛子 营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃,有补气、健脾、止泻的疗效;

  莲子 善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐以及胃虚不欲饮食等病症;

  杏仁 治体虚滋补,无毒,润肺滑肠,适合脾胃虚弱的儿童;

  板栗 富含柔软的膳食纤维。 健脾胃,补肾强心;

  ② 水果

  水果的营养价值不但丰富,而且含有的各种营养元素能够及时补充人体所需的各种营养,多吃新鲜水果,能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维,有的水果还具有养胃的功效呢。

  食则:水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾

  葡萄 不仅是美容抗衰老抗氧化的圣品,也是养胃水果家族的一个代表。葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾胃利尿。

  草莓 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。 草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

  木瓜 具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。

  养胃汤:


  《万病回春》卷三写道,“胃属土,有信来去,不失其时…分利阴阳而未已者,人参养胃汤加减…”喝汤是健脾养胃的一个好方法,那么健脾养胃汤的做法有哪些呢?其实想要煲出美味的健脾养胃汤,也不是很难的事情。

  木瓜鲩鱼尾汤

  功用:补气健脾养胃。滋养、消食。

  用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

  制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

  养胃粥:


  熬道好粥很有必要!在古代就有药粥治病的说法,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效。譬如牛肚有“以胃养胃”的功效,全粥有养胃健脾、补中益气的功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

  牛肚粥:

  1.粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中;

  2.锅中加入约1500毫升冷水,先用旺火烧沸;

  3.再改用小火慢慢熬煮;

  4.葱、姜洗净切片备用;

  5.牛肚用盐刷净,再用冷水洗净,加入姜片;

  6.将整个牛肚放入锅中煮烂,取出,切成小件;

  7.粳米软烂以后,将牛肚放进粥内,再稍煮片刻,撒上葱末即可。

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