医童医美

长高早餐——一碗搞定肉蛋奶蔬

一年之际在于春

一天之际在于晨

早餐吃的好，活力满满一整天

且有助于孩子长高

哥伦比亚早餐汤

食材准备

4人份：培根碎50g、水470ml、牛奶470ml、鸡蛋4个、葱4根、樱桃西红柿5个、香菜1把、盐适量。

操作步骤

1：用中火加热将不粘锅中的水和牛奶煮沸。培根建议煎一下后再切碎。

2；加入鸡蛋，不用搅拌，然后加入葱和西红柿，调至中火。让鸡蛋煮大约3-5分钟，等蛋白凝固即可。

3:加一点盐即可装盘。每碗装一个鸡蛋和汤，用香菜碎，培根碎装饰。

4:碗中加入面包，浸泡后食用。

菌菇开洋蛋烫饭

食材准备

草菇适量、西红柿1个、鸡蛋1个、白菜或绿叶菜100g、香油2滴、葱姜少许、盐1勺、小虾米适量。

操作步骤

1：将番茄洗净切成条。

2:将番茄，草菇放入锅中，加入适量水煮开。

3:加花生油和姜丝，再添加葱段，待水煮开后加入剩饭，搅拌一下，继续煮要让米饭煮进西红柿汤汁的香味。

4:当看到米饭都煮散，西红柿也煮散了以后，再加入青菜。

5:将鸡蛋调匀成蛋液，然后加入蛋液快速搅拌成蛋花，最后加入一些小虾米。

6:煮开后，加入葱花、盐以及香油进行调味，然后出锅装盘食用。

玉米浓汤

食材准备

4人份：油1勺、蒜碎适量、盐1勺、胡椒1勺、洋葱1个、红甜椒1个、土豆1个、玉米1个、蔬菜汤1.4L、干百里香1勺、月桂叶适量、牛奶235ml。

操作步骤

1：从玉米上切下玉米粒。将油、大蒜、洋葱、盐和胡椒粉放入汤锅中，用中火加热3分钟。

2：加入土豆和玉米粒。再搅拌2或3分钟。

3：加入蔬菜汤，百里香和月桂树叶，搅拌。煮开后，将盖子盖上，再炖10分钟。

4：最后再加入牛奶煮1分钟，即可装盘享用。可搭配面包或馒头，还可以在汤中打个鸡蛋，或泡个米饭同食。