紫菜+白萝卜：可清肺热、治咳嗽、清心开胃

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

紫菜+花菜：会影响钙吸收

食材准备

鸡蛋2个 芝麻10克 海苔一小包 芝士一片  橄榄油10克

操作步骤

1.芝士切成条状。蛋黄和蛋清分开装。用两个蛋黄一个蛋清。用两个蛋黄可以让蛋卷更香，颜色更鲜艳。

2.不粘锅烧热，锅里刷上油，热锅凉油。

3.小火，倒入蛋液，让蛋液均匀铺在锅底，成薄饼状

4.趁着蛋液稍稍凝固，铺上海苔。一定要小火！！！

5.在海苔上倒入蛋清，盖上锅盖焖2分钟左右。铺上芝士条。

6.卷起来芝士就融化了，切成方便宝宝手拿的形状就可以了。

如何挑选新鲜的鸡蛋?

看外观：蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买，因为它的蛋壳薄，容易使细菌进入鸡蛋内部。  

听声音：拿起鸡蛋在耳边摇晃，如果没有声音，就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。

用水泡：鸡蛋买回家，放得时间长了，可以将其放在水中检测。倒一小盆清水，将鸡蛋放进水里，如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋，漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。  

鼻子闻：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味