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长高利器-咖喱饭

天冷御寒不能光靠保暖！

快来吃些热腾腾的美食，

给上学的宝贝们补充点能量吧！

今天教做日式咖喱饭！

方法简单，味道惊艳。

配着浓香的酱汁，宝宝准能再来一碗！

日式咖喱饭

营养分析

①咖喱内含较多粗纤维和蛋白质，并含有钙和铁等多种微量元素，具有温身、健脾、暖胃、增进食欲和促进血液循环的功能。

②土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能。

③胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质。同时，它也有保护眼睛和抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。

食材准备

鸡肉300g、咖喱4-6块、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个。

操作步骤

1：鸡肉切丁，待油热后倒入锅中煸熟，将鸡丁捞出备用，留下底油。

2：将土豆、胡萝卜与洋葱切丁，用底油煸炒至表面上色。

3：倒入开水，水位如图即可。

4：放入之前炒好的鸡丁，搅拌均匀，煮至沸腾。

5：放入咖喱块，不断的翻拌搅匀，以免粘锅底。煮至咖喱块完全融化即可关火。