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夏季谨防病从口入!快来查收这份安全锦囊

作者:晓雯 浏览:146次



夏季温度较高

细菌生长繁殖比较迅速

孩子肠胃脆弱,夏季是食物中毒的高发时段


病从口入,家长们一定要注意了!

下面这份食品安全锦囊请大家查收



1 安全锦囊:

1. 吃饭保持规律,不暴饮暴食

2. 保持个人卫生,饭前便后洗手

3. 不吃不洁食物,不吃过期食物,不吃生冷硬食物

4. 买东西注意保质期,不买三无品牌

5. 瓜果最好在新鲜时就吃完,放到第二天容易变质,引起肠胃不适

6. 在外用餐要注意餐馆卫生,不合格的小吃摊”“夜市等少吃


2 注意事项:

一、夏季孩子需要补充蛋白质

儿童身体发育快,蛋白质是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况


家长们注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。


二、夏季注意补充水分

夏天水分流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季孩子应该多补充汤水。


家长们注意:在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,少量多餐。要注意白开水也不能喝多了,一次性饮水过量有可能会引起水中毒。


三、小心冷饮

夏日炎炎,冰爽刺激的冷饮在向你招手。但是,孩子贪食冷饮就对娇嫩的胃肠有不好的影响。会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。


家长们注意:不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。另外,幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增,影响生长发育。


四、孩子食欲不振 、厌食


可少食多餐,多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。预防孩子厌食,应做到饮食有节,合理膳食。


五、小心食物变质




食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;尽可能控制做菜的量,最好每顿都吃新鲜菜,冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透,在次日食用之前,应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。


六、多吃水果、杂粮



汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。


各位家长get到暑期安全指南了吗?

希望我们的萌宝们平安健康,快乐成长!


图文来源网络,著作权归作者所有,侵删。

END



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