很多父母都会陷入一些误区，比如，觉得孩子长得不好，肯定是缺了点儿什么，就乱补。有给孩子吃人参、冬虫夏草的，有给孩子吃保健品的，结果反倒补出一堆问题。

还有一种情况，是父母认为什么东西好，那就多给孩子吃。比如觉得吃水果好，就不停让孩子吃水果，结果导致孩子血糖增高。

一定要鼓励孩子多吃蔬菜。蔬菜要选择新鲜的，在条件允许的情况下，尽量多样化，每天至少五种。

小朋友在这个时期喜欢颜色鲜艳一些的蔬菜，比如深绿色的蔬菜、油菜、芹菜叶、空心菜；橘红色的西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒，紫红色的红苋菜、紫甘蓝等。

深绿色的蔬菜富含维生素C和叶酸；橘红色则含有β-胡萝卜素，对于孩子的视力是有帮助的。紫红色的菜里含有大量的花青素，对于保护孩子的心脑血管有明显的帮助。通过选择颜色鲜艳的多样化蔬菜，让孩子更喜欢吃，确保营养能够充分摄入。

烹饪方式，建议以煮、蒸、清炒为佳。这样的情况下，蔬菜的营养保留得比较完整。

有的父母说孩子不爱吃水果，或者只吃一样自己喜欢的水果，那么我建议让孩子跟父母一起做各种各样的花式水果，比如做花花绿绿、心形的，或者拼成小动物拼盘。

孩子参与度越高，他就越容易吃这些东西。因为是自己做的，更喜欢吃。

橙色水果，如芒果、橙子、柑橘等，富含胡萝卜素，可以保护视网膜，缓解眼睛疲劳。

肉、禽、鱼类食物是优质蛋白质的主要来源。

一般来说，可以优先选择鱼、禽类，少吃一些红肉。当然，主要还是多样化地摄入。

在烹饪方式上，清蒸鱼类能够减少营养的流失。成人化的食谱通常会对肉类进行煎、烤、炸，这对身体的健康是不利的。

谷薯类的食物对于中国人来说，是一个常见的食物类型，也是我们主要的能量来源之一。大部分人的饮食结构中，主食含量都是居于第一位的。

吃主食的原则还是食物多样化，以谷物为主。很多家庭喜欢吃面，恨不得顿顿都是面食，这也是不合适的。尤其是对于比较胖的孩子来说，精米精面这类食物不宜摄入过多。不妨在米饭中加入一些粗粮，粗细结合，オ能帮助全家人补充膳食纤维。

学习了上面的内容，希望家长们正确掌握饮食原则，让宝贝们快乐长高！

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