早餐要吃好，为什么要这样安排呢？不吃早餐，孩子学习的效率会下降，身体发育也受到不利的影响，这是因为人的胃就好像一个食物加工的袋子，所吃进的食物都要经过胃， 把食物一点一点地磨碎，达到消化吸收。所以，一日之计在于晨，早餐成了孩子生长发育很重要的环节，早餐吃得正确还有利于孩子长高呢。我们一起来看看早餐吃些什么能长高吧？

　    儿童早餐吃什么

　　早餐吃什么能增高

　　从中医养生角度讲，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等。因此，奶制品成了长高必备的早餐食材。但早餐一定不要吃水果。多数水果是寒凉性质的，不适宜阳气的升发。　

　　一、奶制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。

　　奶制品包括液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；其他乳制品（等）。

　　二、动物性食品：动物性的食物也是必不可少的，它对孩子的生长发育有着非常重要的影响。在动物性类食品中，人体所必须的氨基酸含量都非常的丰富，比如像蛋、肉、鱼等。

　　而且这类食物中的营养价值高，同时还含有人体必须的蛋白质，因此在早餐的食谱中也应该添加这类食物。

　　三、五谷杂粮：在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”。

　　再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬、藤、根、角、穗”。

　　五谷杂粮早餐做法

　　食材：莲子、枣仁、芡实粉30g、番薯2个。

　　1、已经打好粉的莲子枣仁芡实粉粉，要两勺就可以了，看个人份量；

　　2、开水冲开，大概2-3分钟就好了；

　　3、番薯下锅蒸煮；

　　4、煮好番薯了，完成。