日本人之前的膳食结构就是包含了很大一部分像大米，玉米这类的碳水化合物含量高的食物，这里的问题就是蛋白质才是长高个的必备元素，而他们很少吃蛋白质。因为他们的饮食结构越来越西方化，二战以后的日本人就越来越高了。

　   日本人的身高和增高都给我们很多身体健康和营养均衡的指标。身体增高的关键时期就在出生的第一年，还有青春期。如果你在这两个时期都好好的滋养了，并且膳食合理的话，你就被调到了一个疯长的状态，你会得到自然的好身高。

　　合理的营养和补充在增高的过程中是非常必要的。营养就是日本在过去50年里人均身高增高了8cm的主要原因。

　　西方化的饮食结构里，有一样你是不要加进去的。就是饱和脂肪。150年前，北美可是全球平均身高最高的地方。

　　远追溯到1750年，北美的平均身高是173cm，比北欧还高5到8公分。

　　我们(作者他们美国人)最近是增高了，但是荷兰还有很多日尔曼民族国家，像挪威，瑞典，芬兰，丹麦都超过了我们，因为他们的饮食结构里没有这么多的饱和脂肪含量。所以他们上升的速度快。

　　还有很多别的原因导致我们被其他的国家赶超。过去我们的人口数量少，所以人均身高就高一些。那时我们在北美基本是与世隔绝的，所以也没有北欧那么多的疾病问题，我们还有些饮食习惯上的优势。

　　如今我们有身高差距很多的两亿八千万人口，其中有10%的人口是移民，这里有很多是来自第三世界的，那里的饮食结构往往比美国更差。所以这些人口拖了我们平均身高的后腿。(娘兮的这段真麻痹不想翻译，咳咳，还是忠于原文。)

　　再看看人家黑山共同体的人，他们只有六十万人口，基因上与外界隔绝，拥有乳制品为主的良好的饮食习惯，他们是一个体壮如山又会保养自己的民族。

　　他们通过常年累月的优良饮食结构和健身习惯来产生了一代代优良基因又维持了比较少的人口数目，他们相对来说并不富裕，可他们养的孩子也少(少的过计划生育的我们？)。由于人口多对平均身高起反作用，他们正是无意间避免了这个问题。

　　这就是黑山的情况，他们男性191女性180的秘诀，他们并没有什么秘密的增高绝学。你不久就能明白了。

　　现在再来看北美和北欧的比较，我们北美对穷人的照顾不如人北欧做的好，所以人家的穷人比咱们的穷人长得高，所以北欧的平均身高比北美高。

　　当大部分的人口缺乏了生长必要的营养和医疗支持，人们就很难达到本应有的身高，所以美国人就矮了，他们北欧国家的人口也都比美国少。

　　当一个国家的人口从营养上跟不上而影响到了身高以后，几代以后，这种矮个子的基因会出现遗传。

　　这就成了一个一步跟不上，步步跟不上的问题了。然而好消息就是，尽管你有这种矮个子基因，你还可以从中突破5到10厘米的额外身高。　

　　你所需要的最主要的补充元素就是钙元素，它是骨骼生长最不可或缺的元素，你还需要的是：镁元素，铬元素和锌元素，这些在骨骼生长的过程中都起到了举足轻重的作用。

　　钙锌最好的来源就是牛奶，酸奶，鸡蛋，瘦肉，铬的最佳来源就是瘦肉，至于说镁元素，最好的来源可能就是药片儿了。

　　重要小提示：镁元素的最大的作用就是叫你睡觉踏实，睡觉踏实才能是增高有效。同样有效的是牛奶，所以可以考虑睡前两个小时喝一杯牛奶。

　　有意识的避开钙元素抑制产品，例如软饮料，香烟，酒，咖啡，精炼糖和盐。如果想长得高，就尽量少吃这些东西。

　　你还需要喝大量的水来稀释血液浓度，以便其携带足够的维生素和蛋白质来供给肌肉，骨骼的自我修复，强壮，增长。

　　生长激素指导你的骨骼和肌肉长得更强壮，更大，更长，如果你的循环系统里有大量的生长激素的话，你就会不自主的长得高大，当然，如果你身体里生长激素不足的话，你的增长就困难多了。只要一点点激素，你的身体就会发生很大的不同。

　　谷胺酸是一种促进生长激素分泌的氨基酸，你可以买来这种补品来跟训练，营养计划一起补充在你的增高计划